Restaurante Sushi Lika

Localizado na rua dos Estudantes, n° 152, no bairro Liberdade, o restaurante pertence a Josino de Souza, conhecido como Lika que trabalha como Sushiman no balcão que acomoda 11 pessoas, o restaurante também comporta mesas em estilo japonês, disponibilizam no fundo do salão uma salinha reservada que pode receber um grupo de até dez pessoas.

Autoria própria

Josino é filho de lavradores veio da Bahia para São Paulo, foi trabalhar no Japão onde conseguiu aprender mais sobre culinária e cultura japonesa, quando voltou para o Brasil com trabalho duro e ajuda da esposa conseguiu abrir seu restaurante.

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Fomos ao restaurante e conseguimos uma entrevista exclusiva com ele . Nessa entrevista ele conta um pouco sobre sua infância e como foi o inicio de sua carreira no bairro da liberdade . Ele disse como era a liberdade da época e como foi a evolução do restaurante na Rua dos estudantes . Para ouvir clique abaixo :

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